食品行業(yè)CIP清洗設備的全稱(chēng)為 Cleaning in place System，中文名稱(chēng)譯為在線(xiàn)就地清洗系統，是指生產(chǎn)設備(罐體、管道、泵等)及整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)在無(wú)需人工拆開(kāi)或打開(kāi)的前提下， 在閉合的回路中進(jìn)行循環(huán)清洗、消毒 。適用用于乳品、飲料 、酒類(lèi)、農副產(chǎn)品加工等行業(yè)的設備和管道的清洗。

CIP清洗系統由酸液罐、堿液罐、熱水罐、純水罐、回水罐、消毒水罐以及濃酸罐、濃堿罐和換熱器、進(jìn)程泵及相應閥門(mén)管件組成 。可按工藝需求配置相應罐，在一般場(chǎng)合只需使用酸 液 罐 、堿液罐、熱水罐三罐制的CIP系統就可滿(mǎn)足清洗要求。

食品行業(yè)CIP清洗設備設備特點(diǎn)：

　我公司生產(chǎn)的 CIP系統具有安全、節能、高效、操作維護方便等特點(diǎn)。主要有：① 手動(dòng)CIP站； ② 半自動(dòng)CIP站；③ 自動(dòng)CIP站系統；④ 自動(dòng)配料前處理系統自動(dòng)CIP，更為先進(jìn)、自動(dòng)化程度，可靠性、 安全性更高， 可以實(shí)現整條生產(chǎn)線(xiàn)信息數據的采集、 交換并可以完成他們之間的聯(lián)動(dòng)。
以上CIP的結構方式有聯(lián)體和分體兩種方式 ； 這兩種結構的CIP的加熱方式各有四種加熱方式：板式加熱、列管加熱、盤(pán)管加熱、直通加熱；聯(lián)體的CIP系統有從一回路到三回路、罐容積從1T到5T的各種規格。分體式的CIP系統有從一回路到六回路、罐容積從1T到10T的各種規格。

型號說(shuō)明：